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CUCINE A GAS

La gamma è composta da 10 modelli, a 2,4,6, o 8 fuochi a gas valvolati, su armadio aperto, o su 1 o 2 forni, a gas o elettrici, o su forno extralargo.

• Struttura portante in acciaio inossidabile 18/10 di forte spessore e piedini, anch'essi in acciaio inossidabile, regolabili in altezza.
• Piano di cottura a sezione continua e griglie per fuochi in ghisa porcellanata.
• Cruscotto sagomato e "rientrante" in modo da proteggere i comandi da eventuali urti accidentali ed anche dal calore e dallo sporco.
• Bruciatori in ghisa di elevata potenza, a fiamma stabilizzata ed intercambiabili in utenza.
• Accensione bruciatori automatica tramite fiamma pilota.
• Bacinella raccolta liquidi, di grande capacità, realizzata in acc. inox 18/10 e leccarda di raccolta posizionata sotto il piano di cottura.
• Rubinetti per gas in ottone stampato, comandati da manopole in materiale termoindurente, con termocoppia di sicurezza e fiamma pilota.
• Forno a gas o elettrico, costruito completamente in acc. inox, con dimensioni Gastronorm 1/1 o 2/1; piastra fondo, anch'essa in acciaio di grosso spessore e finemente sabbiata; isolamento termico con fibra-ceramica per un maggior mantenimento della temperatura. Progettato e realizzato per sfruttare al massimo l'effetto "convezione naturale" del calore, senza bisogno di ventole e collegamenti elettrici. Gruppo riscaldante costituito da un bruciatore trigas a fiamma stabilizzata, controllato termostaticamente, con accensione tramite dispositivo piezoelettrico nel modello a gas. Dotato di due gruppi di resistenze corazzate comandate da termostato e posizionate sul piano superiore e sotto il piano inferiore del forno nel modello elettrico.
• Porta forno a doppia parete, dotata di robuste cerniere al riparo da fonti di calore, al fine di garantire nel tempo una maggiore durata delle molle.
• Facilità di accesso a tutte le parti funzionali per una rapida ed efficace manutenzione.
• Facilità di pulizia e garanzia di una maggiore igiene grazie agli spigoli arrotondati, agli spartifiamma in ottone stampato, alle singole bacinelle raccolta liquidi, facilmente estraibili, di grande capacità ed alla leccarda di grandi dimensioni, posizionata sotto il piano di cottura.
• Accessori in dotazione :griglia di riduzione, leverino per suola forno, griglie forno.
• Accessori a richiesta : corrimano frontale, corrimano largo portapiatti, colonnina acqua, colonnina neutra laterale per griglia posategami, griglia posategami, portine per vani aperti.