Lungomare Marconi, 71/77 - 84128, Salerno - Italia -

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La gamma è composta da 9 modelli (su armadio aperto), da 1 modello e mezzo modulo, gas ed elettrici, piastra liscia, rigata o mista.

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE E FUNZIONALI

• Struttura portante in acciaio inox AISI 304 di grosso spessore, montata su piedini in acc. inox 18/10 regolabili in altezza.

• Piastra radiante di cottura in creusabro o al cromo duro, di grosso spessore, nelle versioni liscia, rigata o mista (metà liscia e metà rigata).

• La piastra di cottura e l'alzatina perimetrale paraspruzzi, opportunamente sagomata e dotata di canalina di raccolta, convoglia i sughi in una bacinella di raccolta estraibile e di grande capacità.

• Cruscotto sagomato e "rientrante" in modo da proteggere i comandi da eventuali urti accidentali ed anche dal calore e dallo sporco.

• Armadio aperto in acc. inox AISI 304, nelle versioni 1/2 modulo e 1 modulo.

• Riscaldamento a gas tramite bruciatori tubolari in acciaio cromato a fiamma stabilizzata, di grande potenza, così da mantenere la temperatura costantemente ai massimi livelli di prestazioni anche nei momenti di massima produttività.

• Valvola di sicurezza e pilota per accensione automatica dei bruciatori.

• Riscaldamento elettrico realizzato mediante resistenze, a contatto con la piastra, a regolazione termostatica della temperatura di cottura.

• Lampada spia per indicare l'avvenuta accensione dell' apparecchiatura (tramite piezoelettrico)

• Per cotture a temperature differenziate, nei modelli ad 1 modulo si possono utilizzare indipendentemente le 2 metà della piastra.

• Facilità di accesso a tutte le parti funzionali per una rapida ed efficace manutenzione.

• Facilità di pulizia e garanzia di una maggiore igiene grazie anche all'alzatina paraspruzzi ed alla canalina convoglia sughi nella bacinella di raccolta, tutto facilmente asportabile.

• Accessori a richiesta: portine, corrimano frontale, corrimano largo portapiatti.